La Carte des Boissons
Nos Vins Blancs
Château Sainte-Marie Vieille Vignes
27 € / 75 cl - 16 € / 37,5 cl
Entre-Deux-Mer ,AOC.
Fruité, équilibré et d'une grande fraîcheur en bouche. Enveloppant en finale.
Parfums de fleurs blanches et d'agrumes, pamplemousse rose.
Vin de partage, en apéritif. Sur les huîtres, fruits de mer et poissons crus.
Château Peyrines
21 € / 75 cl
Entre-Deux-Mers, AOC.
Grande vivacité au palais, arômes de fleurs, d'agrumes et fruits exotiques.
Accompagne nos huîtres, coquillages et fruits de mer.
Château des Tourtes
23 €/75 cl - 14 € / 37,5 cl
Blaye, Côtes de Bordeaux, AOC.
Vif et épuré. Arômes de fruits à chair blanche et notes florales.
A l'apéritif, se marie avec les fruits de mer et les poissons grillés.
Domaine de la Croix Belle Le Chardonnay
26 € / 75 cl - 6.50 € / verre
Côtes de Thongue ,IGP, vin BIO.
Ample, rond et harmonieux aux accents de fruits blancs et d'amandes. Finit sur une note de vanille.
Idéal avec des poissons nobles en crème ou grillés. Ravive sa fraîcheur avec les huîtres et fruits de mer.
Domaine Tariquet Classic
22 € / 75 cl - 5 € / verre
Côtes de Gascogne, IGP.
Vin blanc frais, croquant aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches
Léger et plein de vie.
Compagnon en toutes occasions.
Domaine Tariquet Premières Grives
24 € / 75 cl - 5,70 € / verre
Côtes de Gascogne, IGP.
Blanc mi-sec, équilibré et gourmand, aux notes de fruits exotiques et confits.
A l'apéritif ou sur des plats exotiques et épicés. Accompagne également nos desserts.
Château de Respide
28 € / 75 cl
Graves, AOC.
Frais, fruité, intense et rafraichissant.
Arômes exotiques et citriques soutenus par des arômes floraux de chevrefeuille et de muguet.
Accompage parfaitement les plateaux de fruits de mer, les poissons crus et grillés.
Domaine de la Perrière
46 € / 75 cl
Sancerre, AOC.
Sauvignon vif et élégant. Précis et minéral. Nez fruité aux notes de pêches de vigne, d'acacia et de fleurs blanches.
Accord parfait avec les fruits de mer, les poissons grillés ou avec une sauce légère, les noix de Saint- Jacques et les poissons fumés.
Château Coquillas
39 € / 75 cl - 9 € / verre
Pessac Léognan, AOC
Frais, délicat avec une finalité minérale. Nez harmonieux d'abricot confit,lychee, fruits blancs et miel.
A déguster en apéritif. S'accorde parfaitement sur les fruits de mer, relève la finesse d' un poisson noble.
Château Lauduc
5 € / verre
Flamand Bellevue
Entre-Deux-Mer, AOC
Nos Vins Rosés
Les Éleveurs
23 € / 75 cl
Château Lauduc
Bordeaux rosé , AOC, vin BIO
Fruité, riche et frais..
Acidité vive, fruits rouges et agrumes.
Poissons grillés et céviche. Crustacés.
Domaine de La Croix Belle
26 € / 75 cl - 20 € / 50 cl - 6,50 € / verre
Le champ des Grillons
Côtes de Thongue,IGP, vin BIO.
Fruité, gourmand,très rafraichissant. Nez aux arômes de framboise et fruits rouges.
Autour d'un apéritif ensoleillé, s'accorde aux mets aux saveurs méridionales.
Domaine Tariquet Saint- Amand
23 € / 75 cl
Côtes de Gascogne, IGP.
Léger, fruité, désaltérant et plein de pep's.
Idéal sur l'apéritif et les plats d'été.
Château Lauduc
22 € / 75 cl
Bordeaux Clairet, AOC.
Robe rubis, structure d'un rouge et fraîcheur d'un rosé.
Accompagne une cuisine relevée, épicée.
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Château Lauduc
16 € / 50 cl - 5 € / verre
Flamand Bellevue
Bordeaux,AOC
Nos Vins Rouges
Château Lauduc
22 € / 75 cl - 5 € / verre
Bordeaux, AOC.
Château de Respide
29 € / 75 cl - 18 € / 37,5 cl
Graves, AOC.
Nez à l'aromatique de fruits rouges et noirs frais soutenue par des notes chocolatées. Frais, généreux et gourmand en bouche.
Idéal avec poissons en sauce riche, au vin ou jus corsé. Original avec un poisson à chair ferme ou avec une marinade épicée.
Desserts chocolatés ou aux fruits.
Domaine des Vallettes
30 € / 75 cl - 23 € / 50 cl
Saint Nicolas de Bourgueuil, AOC.
Nez typique du cabernet franc à dominantes de fruits rouges.Beaucoup de fruits et de tanins fondus en bouche.
Fruité et léger.
Poissons en sauce et Fromages.
Château Coquillas
39 € / 75 cl
Pessac Léognan,AOC.
Vin élégant, équilibré, charmeur avec de la matière associant des notes minérales au fruit et une belle structure tanique.
Nez frais et fruité.
Se réinvente sur un steack de thon ou d'espadon,s'accorde avec nos recettes autour des champignons et herbes grillées. En toute saison sur nos fromages.
Maison Champy
45 € / 75 cl
Bourgogne Pinot Noir, AOC
Nez de fruits noirs, de vanille, finement boisé. Vin vivant et structuré, tanins présents mais enrobés,finale acidulée.
Sa finesse et légéreté élèvent nos plats de poissons et recettes aux textures crémeuses sans les dominer.
Bulles & Champagnes
Champagne Haton Brut Classic : 48,00 € - La coupe : 10,00 €
Champagne Haton Rosé : 54,00 €
Champagne Haton Blanc : 66,00€
Cuvée Blanc de Blanc, 100% Chardonnay.
Les Bulles de Peyrines : 28,00 €
Vin mousseux blanc Brut.Méthode traditionnelle
Riondo : 24,00 € - 5,50 € / verre
Prosecco Frizzante
Vin blanc pétillant italien
Nos Cocktails "Maison"
Sangria Blanche (20 cl) : 7,00 €
vin blanc, cognac, triple sec, vodka, sucre de canne, vanille, cannelle
Américano (20 cl) : 10,00 €
campari, martini, eau gazeuse
Spritz : 10,00 €
apérol, prosecco, eau gazeuse
Hugo Spritz : 11,00 €
liqueur fleur de sureau, prosecco, citron vert ,menthe fraîche, eau gazeuse
Hugo Royal : 12,00 €
liqueur fleur de sureau, champagne
Mama (20cl) : 6,50 €
vodka, triple sec, jus de citron, sucre de canne
Punch : 8,00 €
rhum antillais, mélange de jus de fruits, vanille, cannelle
Mojito : 10,00 €
rhum Havana 3 ans, citron vert, cassonade, menthe fraîche, eau gazeuse, angostura
Mojito Royal : 12,50 €
rhum Havana 3 ans, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, champagne
Ti Punch : 9,00 €
rhum Trois Rivières, cassonade, citron vert
Caipirinha : 9,00 €
cachaça brésilienne, cassonade, citron vert
Cuba Libre : 9,50 €
rhum Havana 3 ans, coca, citron vert
Gin Tonic : 9,50 €
gin, schweppes, citron jaune
Gin Fizz : 10,00 €
gin, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse
Nos Softs sans alcool
Coca, Coca zéro, Perrier (33 cl) : 4 €
Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes, Ice tea, Orangina (25 cl) : 4 €
Jus de fruits (20 cl) : 4,00 €
Orange, Pomme, Tomate, Ananas, ACE
Sirop à l'eau : 2,50 €
Diabolo, Limonade : 3,00 €
Bière 1664 0% (33 cl) : 3,50 €
Supplément Sirop : 0,20 €
Virgin Mojito : 7,50 €
Spritz orange 0% : 7 €
Hugo Spritz 0% : 7,50 €
Martini Vibrante 0% (rouge) : 6 €
Martini Floréal 0% (blanc) : 6 €
Nos Apéritifs
Bière Pression
25cl : 4,00 €
50 cl : 7,50 €
Supplément sirop : 0,20 €
Ricard (2cl) : 4,00 €
Whisky, Vodka, Rhum (4 cl) : 8,00 €
Supplément soda : 1,00 €
Jack Daniel’s, Aberlour(4cl) : 9,00 €
Lillet Blanc,Rouge, Suze
Martini Blanc, Rouge,
Porto Blanc, Rouge, Campari (6 cl) : 6,00 €
Martini ou Lillet Tonic : 8,00 €
Coupe de Champagne (12 cl) : 10,00 €
Kir (12 cl) : 6,00 €
Kir Royal (12 cl) : 11,00 €
Cassis, mûre, pêche, framboise
Nos Eaux
Abatilles 1l : 5 € - 50cl : 4 €
Nos Boisssons Chaudes
Café, Décaféiné, Allongé, Noisette : 2.30 €
Double Expresso, Thé, Infusion : 4 €
Cappuccino, Café Crème,Viennois : 4,50 €
Irish, Cubano, French Coffee : 11 €
Nos Digestifs
Get 27, Get 31, Bailey’s, Manzana, Amaretto, Marie-Brizard, Calvados, Poire, Mirabelle (6 cl) : 7 €
Cognac,Armagnac (4 cl) : 9 €
Rhum Diplomatico, DonPapa (4 cl) : 10 €